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ちっちきち〜
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コメント
事務所から近いんですよここ。つけ麺あるのは知りませんでした。
ライスは卓上の醤油だれと生卵の追加購入を駆使して、玉子かけご飯にするのも良さそうですね。まだやった事ないですけど。再訪時に試してみようと思ってたの、思い出しました。
Dr.KOTO | 2021年7月21日 08:09レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
地下鉄日本橋駅近く、昭和通り沿いにあります。
店外に券売機。つけそば中８８０円を購入。
食券を渡すと「ライス、大盛・並盛・小盛、どうしましか？」私「小盛でお願いします。」
あまり待たずに高台に。
まず麺を数本。モチッとした食感。
つけ汁は、鶏ベースの旨みの良く出た醤油味。背脂のコク・揚げ葱の風味が良いです。
麺を漬けるとつけ汁が絡み良い塩梅。
具は、麺上に柔かいチャーシュー３枚・メンマ・刻み海苔。
つけ汁にネギ。
ライスは、つけ汁に漬けたチャーシューで食べ進みます。
（沢庵も良いですね。）
ライスサービスが嬉しいです。
今度は、こちらの室町店でラーメン＋並ライス、食べてみます。