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2021.07.22 1615入店。先客2後客0。ヅラ調整の乗換時での一杯。そう、ココは立喰そば屋だ、でのラーメンをば。ふんわり鶏出汁に穏やかな醤油ダレ、そば屋に居るからか、和風な雰囲気も感じる。合わさる細麺は柔らかめの茹で上がり。食感ほどほどに良い意味でスープとの親和性が良い。柔らかメンマとワカメにホッコリ。固茹で玉子に安心感。これぞ普通の味わいだろう。ご馳走様でした。
誰のヅラとや!? w
ハイハイ、自分も新座店で食べてますよ~w(笑)
ヅラ調整の乗換時での一杯。そう、ココは立喰そば屋だ、でのラーメンをば。
ふんわり鶏出汁に穏やかな醤油ダレ、そば屋に居るからか、和風な雰囲気も感じる。合わさる細麺は柔らかめの茹で上がり。食感ほどほどに良い意味でスープとの親和性が良い。柔らかメンマとワカメにホッコリ。固茹で玉子に安心感。
これぞ普通の味わいだろう。
ご馳走様でした。