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「汁なし冷し担々麺」@地産酒場十八番 Whity梅田店の写真大阪梅田駅よりアクセスの良い、ホワイティウメダ ノースモール B1Fにあるお店です。昼呑みOKなお店なので昼呑み客も多数存在しております。平日昼間にお一人様ランチで訪問しました。カウンター席で注文したのは、2021夏限定十八番謹製汁なし冷し担々麺(白ごはん付き):980円(税込み)です。約10分程での着丼です。しば漬けがはいったユニークな、平打ち麺仕様の汁なし担々麺です。白ごはん付きの価格設定となっていますが、このお店の平均的な料理の価格設定にしては割高なイメージです(他ランチメニューは800円前後の価格設定です)。肉みそ・ラー油など様々な香辛料の中でも、一番舌を刺激するのは、やはり花山椒です。これは旨い!しば漬けの食感含め、とっても良いバランスの一品です。花山椒の痺れ感も良いです。とっても美味しくいただきました。ごちそうさまです。

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