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「冷やしサラダ担々麺 5辛 ¥1080」@Chinese Dining 胡食 ~kokuu~の写真岐阜の事業所の責任者がワクチンの副反応でダウン。
急遽応援に走りました。
昼は、あれこれ考えてる余裕が無くこちらに即決!
もちろん注文は夏の定番サラダ担々麺!!!

やっぱり、旨いです。刺激的な辛さの中に、爽やかさと胡食さん独特な旨味香りが引き立ちます。新鮮な野菜のシャッキリ感も涼やかさを演出します。

今日は麺がめっちゃ旨く感じました。しっかりと冷水で締められていて最高の弾力感!噛む歯を弾き返すくらいの強さです。でもしなやかさも併せ持っていて、夏の麺としては最高の啜り心地と噛み応え。替え玉しようと思ったくらいです。時間が無かったので止めましたが。

最後はサービスの追い飯を残ったスープにダンク。ピリ辛激旨スープを最後まで堪能できました!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

こんばんは!
お帰りなさい(^^)!
此方の麺・・私も好きです(^^)5辛は未踏なので、頂いてみたいです!

みずみず | 2021年7月27日 00:58

おはようございます
この冷やしは、未食みたいです
皆さんのレビューを見て食べた気になってましたw

そうくん | 2021年7月27日 06:07

みずみずさん、こんばんは。
5辛でも麺が冷たいし野菜もタップリなので、意外にサラッといけます。
ただし追い飯だと少し熱さが増すので、ちょっと辛く感じますよ!

宇治家 | 2021年7月27日 21:00

そうくんさん、こんばんは。
サラダ担々麺、めちゃ旨いのに他の店でやらないのが不思議です。
北方の店と合わせて、本巣ご当地麺とかにならないかな(^^)

宇治家 | 2021年7月27日 21:02