家裁に用があり、近くで何を食べようかなーとスマホ検索…
近くに川エビを使ったラーメンがっ…！

小さい頃に川エビとえびまこ、よく食べていたなぁ…と懐かしくなり、こちらへ即決！！


注文すると、奥から店主（？）がやってきて作り終えると奥へ下がってしまうのはなんとなーくもの悲しいと思ってしまったが、お疲れなのかな？
ずっと立ちっぱなしは辛いよね。それはわかる、うん。


で、10分程で着丼。

スープは鶏白湯ベース（かな？)に川エビの風味が。
確かにエグミはないものの、臭みが若干際立ってしまっている。


そして、麺。食べやすいように麺を少し短めにしてるようだが、返って食べづらいかな？外国人向けにはいいけれど、短いが故に洋服と机にスープが跳ねやすくなっている気がしました。
とはいえ、小麦の香りもするし麺はおいしいです。

豚バラ巻きチャーシューは焦がしがとても美味しそう♪見た目大事！
箸でほぐれるほど柔らかい。
先ずはそのままで食べてみたけど、下味がしない…恐らくスープが濃厚だったせいで感じ取れなくなってしまっただと思う。
箸休め的なメンマは濃ゆかったな…もう少し薄味でもよかったかな。

割りスープ（があったかはわからないが)も頼みたいとこだったがお腹いっぱいになってしまったので、ごちそうさま。

今度は人気一位の鶏白湯を注文してみよう！