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85点
焦がし醤油+海苔+ライス[ラーメン/醤油]
味香房 海居人（神奈川県横浜市港南区）どらごんstyles

「焦がし醤油+海苔+ライス」@味香房 海居人の写真半年ぶりの訪問
Twitterで冷やしが始まったとの事でそのつもりでいましたが、訪問直前にこの日から焦がし醤油も始めたとの事
ものすごく暑い日だったので少し悩みましたが、焦がし醤油を注文

12:40頃に入店
先客2名、後客3名
後客のうち一人も席につくやいなや焦がし醤油とwww
ちなみに仕事の相方を連れていき、コチラは普通の醤油

12:40着丼
見た目は普通の醤油よりも少し濃いですかね
ですが、スープはそこまで塩気は強くない
基本の出汁をしっかりと感じられるスープですね
しっかりと醤油感強いのに塩っぱい訳ではない
コレが焦がしの効果なんですかね〜

増した海苔にスープをたっぷり含ませるとご飯がどんどん無くなっていくwww
海苔ではなく味玉でもよかったかなぁ〜

来週時間が取れたら冷やし食べに来よう
パクチー入りとか激しく気になる〜

ごちそうさまでした〜

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