Item: だし麺屋 ナミノアヤ
Rating: 100
Author: ラーメン野郎

100点

用賀にできた新店。
オープン直後から30名ほどの行列でなかなかの反響。

1時間ほど並んで店内へ。
新店らしく、バタバタしている様子はあるがしっかりと接客をされており◎
ラーメンというよりもだし麺という新たなブランドを作っているみたいだ。
カウンター内に羽釜が設置されており、なんと食べ放題で無料。
提供時にも、卓上にあるわさび、山椒、佃煮など、ラーメンを食べるというよりも出汁とご飯で出汁茶漬けにして〆てくださいねとのこと。
透き通ったクリアなスープは、店名の通り出汁をガツンと感じてスッキリとしているがコクもしっかりとあるバランスの良いもの。個人的には大当たり。
そしておすすめの食べ方で出汁茶漬けにして食べると、驚くほど美味い。
1番印象に残ったのは出汁茶漬けだな〜。
スープも飲み干し完食。

ごちそうさまでした！またお邪魔します！