鈴鹿市にあるラーメン店「らーめん漠」を訪問、
読み方は「ひろし」です。

テーブル2卓､座敷2つにカウンター6席、
少し暗めでオシャレな店内です。
日曜午後7時半の訪問で先客はジジイコンビのみ。
帰るまでに後客もなかったので客入りは少し心配。
深夜まで営業しているので〆の客は多いのか？

鈴鹿サーキット近くの店だからでしょうか、
店の奥にはセバスチャンブエミの看板が、
しかもレッドブル時代のものです。
近年レッドブルの正ドライバーとして表彰経験のあるフェルスタッペンやアルボンなどではなく、なぜリザーブドライバー(トロロッソでは入賞経験あり)のブエミがこの店のマスコットキャラクターに抜擢されたのかは謎。

【白らーめん】
白シリーズのらーめんを注文。
スープは白濁した豚骨スープで、
獣臭などは無いクリーミーなスープです。
物足りなさは正直ありますが、
無難な味で嫌いなものではありません。
甘みもあるスープなので女性ウケも良さそうです。
きくらげや紅しょうがなどの具は、
本場の博多豚骨ラーメン同様です。

麺は固さを指定しませんでしたがそこそこ固め。
他の客の替え玉でのやりとりを聞いていましたが、
生麺のため粉落としは出来ないとのこと。


駐車場は店の奥にかなり広いスペースがあります。
スープは白の他にも黒､赤､塩､赤黒があります。
ホール担当の女性も丁寧な接客でした、
ごちそうさまでした。