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「特製醤油ラーメン」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真予想よりも遅く到着になって開店30分前で12番手。
1時間位経って券売機で特製醤油ラーメンを。
また中の待合室で待つ。

カウンターに案内されて10分位で着丼。

人気も有りますが
手の込んだ作業なので時間がかかるみたいですね。

スープは鶏メインの清湯でキレのある醤油。
レアなチャーに煮チャーに味たま。

麺は多加水を手もみしてプルプル。
好みが別れるかな?

低加水の細麺だったら好みなのかも。

でも個性を出すなら。

ご馳走様でした。

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