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91点
燕ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
Kitchen 燕（山梨県南都留郡）ラーメンマンダム

「燕ラーメン」@Kitchen 燕の写真今年84杯目

上品で完成度が高いお料理を頂きました

若干セメント系スープは直送ぽいです
そしてスープは濃厚ですが、
上品さが上回ります

タマネギを混ぜると
急に味に甘味が増します
ん〜ん、マンダム

プリップリのちぢれ麺
メンマに食らいついていたら
我を忘れてしまいました

半分過ぎ
ようやく平常心を取り戻し
再び、レンゲでスープを一口

あ〜、生まれてきて良かった〜

人生に感謝した一杯でした
ご馳走さまでした

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