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暑い季節は冷やし塩煮干し。期間、数量限定提供です。上品な煮干しのスープに程よい油分。出汁の氷、香ばしい低温調理のチャーシュー、鶏チャーシュー、辛くない唐辛子、メンマ、岩のり、ネギ、茗荷などが美しく盛り付けられています。自家製の細い平打ちストレート麺もとても美味しいです。
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さぴお
上品な煮干しのスープに程よい油分。出汁の氷、香ばしい低温調理のチャーシュー、鶏チャーシュー、辛くない唐辛子、メンマ、岩のり、ネギ、茗荷などが美しく盛り付けられています。自家製の細い平打ちストレート麺もとても美味しいです。