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「だし麺 塩 880円」@だし麺屋 ナミノアヤの写真8月9日  11時08分 2021年  159杯目

今日の一杯でも取り上げられたこちらへ
あれっ未だにラヲタの方のレビューが全く上がってないので7レビュー目にして私が先頭であげますね
バイクで15分で到着

前客5名  後客 6名 BGMは最新洋楽

超最新式の券売機でとくに迷わず購入出来て、空いてるカウンター席へ

厨房は若い男性2名 フロア若い女性2名 店長っぽい方が全体を見て計5名の体制

元気な若い女性スタッフに無料でお代わり自由の羽釜ご飯の量をサイコロの目で聞かれて普通をお願いします(左したの中の木のサイコロです)

オープンして10日ほどならが、明るすぎ丁寧な接客の若い女性は圧倒されます
「今日の羽釜ご飯美味しいですよ」
「お味どうでしたか?」とかお客さまにグイグイくるのは私は苦手で寡黙な客を装い黙々と食べました

3分で提供
スープは以下今日の一杯より
昆布、鰹節、煮干しを48時間かけて抽出した海産物100%の極上出汁と羽釜で炊いたアツアツのご飯。』がウリ。
店名のナミノアヤ(波の綾)は、さざなみが作り出す水面の模様のことで、水面にできた細やかな模様を綾織物に例えた言葉。

塩加減もちょうどよく熱々過ぎず、美味しい和食のスープが一番わかりやすいですね

麺は全粒粉入りの細ストレートで柔らかめで蕎麦のようにスルスルっといけます

トッピングは豚チャーシュー2枚、メンマ2本、白髪ネギ、かいわれ大根とシンプルで特に秀でたところはなく普通

羽釜ご飯は米がたっていてとても美味しく、卓上のフリーで食べれる塩、煮干し系のつくだ煮、わさびなどを入れてスープを入れると茶漬け風にするとかなり美味しくご飯をお代わりしました

スープまで綺麗に全て完食し満足です

バックに資本系が付いているようですが、出しをクローズアップして今後もこの展開で店を増やしていきそうなお店です

皆さんも一度は試す価値あるお店でしたよ

オープンおめでとうございます、また伺います

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
レシートがいかにも資本っぽいですね😆
都心にもお店出したら行ってみます❗

ガッチャマンさん、それで良いかと思いますがあの若い女性店員の接客を受けて欲しいですよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月9日 13:12

たっつーさん
おっ、ここ気になっているんですよ。
タッツーさんがこの点数なら安心していけますね。
近々チャリ訪します!

まなけん | 2021年8月9日 13:31

まなけんさん、出しは売りなだけあってかなり美味しく、食べ放題?の羽釜ご飯もかなり美味しかったですよ👌レビュー楽しみにしてますね😁

川崎のタッツー | 2021年8月9日 13:36

こんにちは!
自慢スープを飲み干してもらおうと
刃釜のご飯で茶漬け風はアイデアですね~

eddie | 2021年8月9日 15:03

eddieさん、ここのスープは純和風で美味しかったですよ👌
そこまで遠くないので二子玉川辺りに行く予定あれば是非😁

川崎のタッツー | 2021年8月9日 15:13

こんにちは。
羽釜のご飯がお代わり自由は太っ腹ですね。
だけど、グイグイ来られるのはワタシも苦手です。
メシくらい、ゆっくり食いたいですもんね・・・。

あたと_13号 | 2021年8月9日 15:46

あたとさん、はがまご飯はひょっとしたら一回はお代わりオッケーかもしれません。隣の俺より歳上のオッサンは漫画もりで茶碗山盛りもらって、そのグイグイくる店員さんと盛り上がっていましたが、このご時世なのでねぇって😅

川崎のタッツー | 2021年8月9日 16:00

こんにちは。魚出汁100%、良さげですね。羽釜で炊いた飯、これは必須でしょう。一緒に食べてもらうのが店の想いなのでしょう。

いたのーじ | 2021年8月9日 16:04

いたのーじさん、動物系が入らないパンチはありませんが私はかなり好みのスープでしたね👌はやし田系列とはまた違った感じで増えていきそうな気がしましたね

川崎のタッツー | 2021年8月9日 16:16

川崎のタッツーさん、こんにちは!

ラーメンの味も気になりますが、それ以上に羽釜で炊いたご飯が気になっています♪
我が家も最近、釜を買って炊飯が楽しい毎日を過ごしています(^^)

つちのこ | 2021年8月9日 17:13

つちのこさん、スープは一度飲んでみて欲しい味ですよ👌
羽釜の炊飯器って良いお値段しますが美味しいご飯食べれるようですよね✨
羨ましいです😊

川崎のタッツー | 2021年8月9日 18:00

こんにちは。

お変わり無料の羽釜ご飯はOG的にはとても気になります。
私も元来気が弱いのでお気持ちよくわかります。

glucose | 2021年8月9日 18:32

気にはなっていましたが、
資本系なのと、駅からかなり遠いので、
放置してました😁
涼しくなったら行ってみます。

NORTH | 2021年8月9日 18:45

glucoseさん、ご飯の美味しさはかなり感じれると思います😁あのグイグイは賛否あると思います、コロナ禍でなければ良いと思いますし、私の喋りかけるなオーラはサスガに気づいたようですが😅

川崎のタッツー | 2021年8月9日 18:53

NORTHさん、資本系列で新橋、神田、大門の『海富道』のような 感じで一店舗目が成功すれば店舗増やすような気がしますよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月9日 18:55

ここ気になってましたが、用賀が微妙に行き慣れないエリアで二の足踏んでました。
一応乗り換え無しで数駅なんですけどね。田園都市線沿線はそのうち会社帰りに攻めたいと思ってます。
出汁押し出しで塩気は丁度良いなら安定して美味しそうですね。
グイグイ接客はOK派とNG派がっつり分かれそう。
僕は苦手派ですが、それでリピートに繋がることもありそうだなとは思います。

eim◆外食習慣fin. | 2021年8月9日 22:29

eimさん、出しのこだわりはなかなかで美味しかったですよ👌接客はたまたまオープンして10日前後なのにもう常連っぽいオッサンだったのもありましたよね😁一瞬ラーメンガールバーかと思ったくらいですからね、隣だけは(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月9日 23:24

羽釜ご飯がサービスとはすごいですね。
手間かかるでしょうに。
それが付いてこの値段は信じられません。
イケイケお姉さんに、ウェーイ!と乗ってあげてくださいよ(笑)

RAMENOID | 2021年8月10日 05:29

RAMEOIDさん、羽釜ご飯サービスって画期的かもしれませんね🎵家系の美味しくないライスサービスとは雲泥の差でしたよ(笑)
お姉さんはラーメン屋じゃなかったら乗ってましたよ👍

川崎のタッツー | 2021年8月10日 07:27

おはようございます。
魚介系の出汁を活かしたスープは日本人が間違いなく美味しいと思うスープですね^^佃煮なども無料でおいてあってサービスもいいですね♪

poti | 2021年8月10日 09:01

こんにちは。

羽釜ご飯と聞くと駄目な隣人を思い出しますが、
其方は有料。無料サービスとは凄いですね。

アニマルレスの和出汁と共に気になりますが、
用賀には用が有りません (苦笑)

おゆ | 2021年8月10日 10:11

potiさん、純日本人だったら嫌いな味ではないですよね😁佃煮が何気に私的にポイント高くて一杯目はほぼ佃煮と山葵で食べましたよ✨

川崎のタッツー | 2021年8月10日 10:58

おゆさん、この美味しい羽釜ご飯がラーメン頼めば込みってある意味凄いサービスですよね😳
駄洒落は典型的でグッドですよ👍(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月10日 11:01