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コメント
KMです。
いい写真ですね。
見るからにコラーゲンたっぷりのネットリ感が写真からも
分かります。
魚の香りまでしてきそうですよ。
たまにはこういうのも食べたくなります。
町田方面にはあまりないタイプです。
KM | 2009年2月15日 19:20どーもです!
宝! 過去1度だけ訪問しました。
以前お伝えしたかと記憶しておりますが、
実は私、過去に田無へ5年ほど住んでいたんです。
RDBで同店の存在をしり、当時はなかったこちらの宝へ
つけ麺をいただきに、訪問しました。
こちらの、江戸ッ子調な奥さまも好感もてて、よかったです。
ラーメンは未食なので、また田無へ行きたいです!
YMK | 2009年2月16日 08:37どうも。
えっ!!キラさんはここではラー初挑戦ですかー
意外すぎますねー10杯は食っていると思ってましたよ(爆)
豚骨魚介の場合は、味の濃い薄いは好みが分かれますからね~
まぁ、カレーと一緒ですね(笑) やはり我々はなんちゅう食い方しているんだというくらい
ラーの杯数は逝ってますからね~
そうなると、どうしても自分好みがかなりウルサクなりますよね~(笑)
>玉子の黄味がスープに流れ出てしまう
これは僕も嫌ですね~(笑)
右京 | 2009年2月16日 21:25こんばんは!
自分もいつもつけ麺でラーメンは食べた事がありません。
いつも気になっているのですが、提供までに時間がかかるというんでついつけ麺を注文してしまいます。
美味しそうですね~
次回はラーメンを注文してみます。
土屋 圭二郎 | 2009年2月16日 21:38>KM殿
ありがとうございます。
実はこの写真は帰宅して確認したところ、曇ってぼやけた
写真になっていましたので、加工して何とか見られる状態に
まで仕上げました。
魚介の香りが強いラーメンです。これは魚粉の効果ですね。
昔からこの周辺ではレベルが高いお店ですが、やはり
皆さんが仰るようにつけ麺の方がオススメです。
>りう殿
私もこちらに引越してからこの濃厚なスープを初めて味わった
時は驚きました。やはり衝撃が走りましたか!
大盛りがあるといいんですけどね。あくまでつけ麺をお店の
看板にしたいという意図からなのでしょうか?はたまた
仰るようにバランスの問題でしょうかね。
>YMK殿
そうでしたね。以前田無にお住まいがあったとお聞きした
ことを記憶しています。こちらは私が多摩地区に来た
ちょっと前にオープンしたと聞いていますが、あっという間に
人気店になってしまいましたね。お店の雰囲気も多分以前と
変わらないと思いますよ。
ラーメンはスープの味をストレートに味わえる分、試す価値は
十分あると思います。
>右京殿
あら、どなたかと思いましたが以前のお名前に戻されたよう
ですね。実は今回初ラーメンでした。食べてみて率直につけ
麺の方が良かったと思いましたが、ラーメンでも十分な点数が
出ました。好みはうるさくなりますよね。あと、細かいところに
気づくようになってしまいますので、なかなか点数が伸びない
原因となっているのかもしれません。
玉子の黄身は惜しかったです。ゆるいのはここの標準のよう
ですね。
>R32GTR殿
ちょっと前にGTR殿が訪問していたこともあって、行こうと
思っていたんです。毎回つけ麺では面白くないので、今回は
ラーメンにしましたが、麺がそもそも違いますから、これは
これで違った味わいでよかったです。ここは平日2時から
3時がオススメですね。
Killa Queens | 2009年2月18日 22:24
Killa Queens
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン






2/4訪問。
休日出社の代休を取得してので、久々に普段行けない
お店に行こうと地元から比較的近い宝に向かった。
平日なので行列が無いことを想定していたが、現地に
到着すると案の定行列は無く店内に空席を確認できた。
14:51入店。
カウンター席に着席し、メニューを拝見。こちらでは
つけ麺しか食べたことがないので、今回はらーめんに
初挑戦。らーめん700円 煮玉子 100円 を注文した。
注文から7分ほどでらーめんが出てきた。
スープはトロみの強いコラーゲンたっぷりといった感じの動物系に鰹をはじめとする魚介系の
香り漂う強烈なスープ。魚粉を何度も振り掛けているのを確認しているが、出汁ではなく魚粉
からの香りが相当強いので魚介が苦手な方は注意が必要だろう。スープの量は少ないものの、
かなり濃厚なのでこの程度で十分だと感じる。あと自分にはやや味が濃い目に感じられた。
麺は開化楼の中太ストレート。コシがありプツンと歯切れの良い麺。絡みは前述したような
スープであるためよく絡む。
具はメンマ、チャーシュー、海苔、ネギ、追加の煮玉子。
写真の通りで彩りは茶系に偏っている。チャーシューは脂身を適度に含んだ柔らかいもの。
肉の旨味が逃げておらず、厚みもあり食べ応えがある。これは美味しい。煮玉子はじっくり
時間を掛けて味付けしているので奥まで味は浸透しているようだが、火に掛ける時間が短い
ので、玉子の黄味がスープに流れ出てしまう。これは柔らか過ぎる。
5分で食べ終えた。
量は少なめで大盛りが無いのが残念なところ。お店としてもつけ麺を売りにしているようだが
やはり個人的にもつけ麺の方が旨く感じられた。今となっては驚くものも特に無かったが、
この周辺ではレベルの高いお店だと再認識した一杯だった。