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「黒豚らーめん」@黒豚とんこつ 金田家 なんばラーメン一座店の写真R3.8.5 PM17:30
一座2軒目。
豚骨らーめんとしては臭みも無く、濃厚クリーミーな豚骨スープ。
麺は細ストレート低水麺。博多らーめんに比べたら麺の量が少し多く感じた。2軒目だからなのか?
豚バラチャーシューはホロホロで、しっかり味。
スタンダードな豚骨らーめん。

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