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１４：００訪問着席しメニューを見ると濃厚魚介ラーメンがありましたのでさっそくタッチパネルでオーダーですしばらくして着丼具はネギ、メンマ、煮玉子1/2、鶏チャーシューです多めに油の浮いたスープからいただいてみます濃厚とまでは行きませんが、魚介をはっきり感じるスープです麺は四角い中太麺で、茹で加減は柔らかめですがスープを吸っている感じでバランスよく感じましたがネギが多く、ネギの主張が強すぎる感じがします鶏チャーシューはしっとり柔らかく塩見優し目のものになっています煮玉子の甘辛タレが良く染みていて半熟の黄身と良く合っていて美味しいです癖のない魚介豚骨ラーメンでしたごちそうさま
かえでのラムネ
かえでのラムネ
ryuty
着席しメニューを見ると濃厚魚介ラーメンがありましたので
さっそくタッチパネルでオーダーです
しばらくして着丼
具はネギ、メンマ、煮玉子1/2、鶏チャーシューです
多めに油の浮いたスープからいただいてみます
濃厚とまでは行きませんが、魚介をはっきり感じるスープです
麺は四角い中太麺で、茹で加減は柔らかめですが
スープを吸っている感じでバランスよく感じましたが
ネギが多く、ネギの主張が強すぎる感じがします
鶏チャーシューはしっとり柔らかく
塩見優し目のものになっています
煮玉子の甘辛タレが良く染みていて
半熟の黄身と良く合っていて美味しいです
癖のない魚介豚骨ラーメンでした
ごちそうさま