2021/08/02　13時50分
大阪に出張
宿泊地へ向かう途中になんばで検索して麺屋丈六さんへ訪麺。
南海なんば駅より徒歩5分の距離。
到着すると誰も並んでない🙄
「ラッキーじゃん！」と、店内に入ってみると、店内の半分が一定の距離を保って座って待つスペースになっており、6人待ちの状態でした💦
酷暑の中、冷房の効いた室内で待つことができるのは、本当にありがたいし、三密対策にもなってます。
6人待ちの最後尾へ接続し、待つこと30分弱で着席。
席数はカウンター7席。
店内は2名で回しており、手際よくお仕事をされてます。
中華そば（大）850円＋肉増し150円＋味付け半熟煮玉子100円をオーダー
10分弱で着丼です。
スープ:濃い色のスープは、富山ブラックや尾道ラーメンのような印象だが、一口啜ると富山ブラックに近い印象。
見た目よりもあっさりしているがスパイシーで、パンチもコクもあり美味しい。
麺:太麺プルプルで歯ごたえも良く、スープに負けない食べごたえもある。
麺量も多く普通盛りで良かったと少し後悔。
チャーシュー:デフォで入っているものは薄切り、肉増しで追加されるものは3ミリ位の厚みのあるものと思われる。
脂身が少なく、柔らかいわけではないが、食べごたえがあり僕的には満足。
味玉:至って普通😅無くても良かった。
全体的に大満足の一杯でした。
昔はラーメン不毛の地の印象があり、神座と金龍の印象しかなかったが、最近は美味しい店が増えたよな〜といった印象です。
美味しかった〜😁ご馳走様でした！！