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煮干しラーメンもありましたが、サッパリと限定の冷やしをポチっと。店内は広く若い方が多いですね。厨房は男性2名だったかな。程なくして提供。清湯スープに白ゴマがプカプカ。ﾆﾎﾞｰの香りは冷やしのためかしませんね。早速ズバズバ、平打ちのストレート細麵がｳﾏｰたぶん水で〆られていると思いますが思ってたよりコシはなかったです。スープはアッサリでﾆﾎﾞ感は弱い。ドンブリ自体は冷やされれてるっぽかったですが、スープ自体が中途半端な冷え方で残念。チャーシューの上にはコリコリ食感の切り干し大根？がトッピング。チャーシューは2枚。豚かな。脂身が少ない部位で冷やしでも気になりませんでした。スルスルっと完食。
八雲
F5
なまえ
さなぎ2
店内は広く若い方が多いですね。
厨房は男性2名だったかな。
程なくして提供。
清湯スープに白ゴマがプカプカ。
ﾆﾎﾞｰの香りは冷やしのためかしませんね。
早速ズバズバ、平打ちのストレート細麵がｳﾏｰ
たぶん水で〆られていると思いますが思ってたよりコシはなかったです。
スープはアッサリでﾆﾎﾞ感は弱い。
ドンブリ自体は冷やされれてるっぽかったですが、
スープ自体が中途半端な冷え方で残念。
チャーシューの上にはコリコリ食感の切り干し大根？がトッピング。
チャーシューは2枚。豚かな。
脂身が少ない部位で冷やしでも気になりませんでした。
スルスルっと完食。