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「中華そば」@狂犬の写真2021年8月中旬 中華そば680円
twitterで見て気になっていた此方をランチに訪問。店は幹線道路から入った裏道に面した一軒屋。店内は意外に広く綺麗で間引きされたテーブル4卓とカウンター3席。元々がダーツ酒場だったようでダーツのボードが置かれている。厨房は奥で見えない。
30代くらいの息子さんが調理しお母さんが接客の2人体制。先客1人がカウンターでまったりと飲んでいて後客は無し。
メニューはラーメンメニューとミニ丼とのセットメニュー、定食メニューの構成。麻婆ラーメンやあご冷やしラーメンも気になったが無難に中華そばを口頭注文した。
10分ほど鶏の香が漂う丼が登場。微塵切りのネギが浮かび綺麗だ。
スープは鶏ガラ出汁の清湯醤油。鶏の旨みは良く出ていて甘味がある醤油も出すぎず良いバランス。油は少し多めだが気にはならない。正直あまり期待はしていなかったが想像以上に旨いスープだ。
麺は細麺ウエーブ。ネチットした嚙みごたえが少々気になり惜しい。量は150gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューはバラロール。小さめだが味は良好。メンマは量多め。細くてシナシャキと小気味よい。微塵切りのネギは見た目も良いが風味も良い。
麺と具をサクット完食。スープは少し残して終了。確りと作られた旨い一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
私がもしお店を開くとしたら、店名は『老犬』です🤣🤣🤣

てる氏 投薬中 | 2021年8月22日 17:21

どもです。
すごい店名ですが、以外にマトモなのね(笑)
ドーベルマンでもいるのかと思いましたよ😝

登録&初レポお疲れ様です。
すごい店名ですね。
想像以上に美味しかったようで。

RAMENOID | 2021年8月22日 18:36

この店名すごいですね。太白区ですか。
なんとなし山形にこんなラーメンがありそうな感じがします。

mona2 | 2021年8月22日 18:38

なんと、富沢にこんな店が!
ダーツが置かれているラーメン屋も珍しいですね。

カナキン | 2021年8月22日 19:00

こんばんはぁ~♪
登録&初レポ乙です!
凄い店名ですね。店名と裏腹に美味しかったようで何より。
ミニお魚丼がよしかわの海鮮丼みたいですね。
汁なし麻婆麺も気になります(*^-^*)

mocopapa | 2021年8月22日 19:46

店名の由来を知りたくなりますね。
麺を変更すれば良くなりそうですね。

NORTH | 2021年8月22日 20:16

こんばんは。

登録&初レポお疲れ様です。
な、何つう店名ですか。
想定外の美味しさだったようですが、
狂犬っぽいメニューも期待します。

としくん | 2021年8月22日 20:42

こんばんは
新規登録&初レビューお疲れ様です
かなりインパクトある店名ですね
思ってた以上に美味しかったようですが
店名的にコテコテ二郎系のイメージ湧きそうです

キング | 2021年8月22日 21:24

こんばんわ~

凄い店名ですね!w

この店名なら、もっとインパクトのあるラーメンを提供した方がイイのに~w

たく☆ | 2021年8月22日 21:53

こんばんは😊
新店レポお疲れ様です!
狂犬って店名でどんなラーメン提供するのかドキドキしました😅

ヒデ | 2021年8月22日 23:20

おはようございます。
狂犬という店名が面白いですね^^私も名前が犬なので、なんか親近感湧きました(笑)

poti | 2021年8月23日 08:45

おはようございます。
登録&初レポお疲れ様です。
店名だとJやブラックなんかをイメージしそうですw
麺以外は満足度高そうですね🤩

塩対応 | 2021年8月23日 08:47

こんにちは。

入店する際に身構えてしまいそうな店名ですね。
麺が良ければ80点だったでしょうか。

glucose | 2021年8月23日 10:02

登録・初レポ乙です。

ラーメンはノーブルな様ですが、
屋号は私的に考えてしまいます。

狂犬病を想起させる様で…

おゆ | 2021年8月23日 15:14

こんばんは!

シンプルな1杯なのに店名が😅 店主は松田優作系ですか⁉️😂

こんばんわ~!

登録&初レポお疲れ様です。
強烈な店名ですね。でもなかなか美味しかったようで何によりです♪

バスの運転手 | 2021年8月24日 21:37