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「山椒白醤油+和え玉ハーフ」@メンドコロ Kinariの写真初訪問。
ややパツンとした細麺に、ほうれん草かな?青菜に穂先メンマなどが盛られています。澄んだスープは魚介出汁に、山椒はほのかにスパイシーで、それ以上に甘い風味を出してます。出汁も香りも絶品ですね。レアなチャーシューも美味しかった。

和え玉も美味かったけど、卓上の燻製酢が初めての味わいで新鮮でした。薫香も和え玉に合うんだなあ。

限定のトマトラーメン?みたいのも気になりましたが、今度来るときはないかな?ともかく美味しくて、人気店なのがよくわかりました。

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