コールは麺２００g にんにく少なめ アブラ中

新規開店初日に訪問

１４時過ぎに到着すると並びはなく店内に入ると空席を確認、消毒をして券売機で食券を購入して案内された飛沫防止の対策がされたカウンター席に座ることが出来ました。

尚、テープル席もあるのでご家族や複数人で来店されても落ち着いて食事が出来そうです。

卓上調味料はカエシ ブラックペッパー お酢 一味唐辛子に紅生姜がありました

ご挨拶後すぐに食券を回収に来てこの時に麺量の変更に無料トッピングのコールもしました。

食券を回収して約１０分で出来上がり。

出来上がった１杯はG系の中でもスープは乳化していて豚の旨味が濃厚で美味しく、麺は加水低めの幅広の極太麺でゴワゴワ手前くらいの硬さでデフォルトで茹で前３００gとボリュームがあるので今回は２００gに変更してもらいましたが結構食べ応えがありました、少食の人は食券回収時に麺少なめや半分とかのコールをした方が無難です。
尚、無料トッピングでカラメコールはなくカエシは少し弱めなので卓上にあるカエシで濃くすることが可能です。
豚は分厚いバラ肉を使用した巻き豚で箸で持ち上げると崩れる柔らかさでタレはしっかりと染みていて激ウマで全て大満足の１杯でした。

ご馳走さまでした。