１１：２９到着　先客３　初訪
　新大橋通りからチョイと入ったトコにあるお店です。新大橋通りを八丁堀から築地方面に走ってると左手に看板が確認できます。付近には割りと空いてる白枠６０分３００円が点在。入店するとすぐ右手に冷水機。お冷を汲んでから着席。でも他のお客さんにはスタッフがお冷を注いでいました。

　コイツがカウンター越しに置かれます。１１：３２撮影。うはっ！チャーシューが多いですョ～。チャーシュー麺と間違えてませんかネｗ　スープは透明感を残すアッサリ系、かと思いきや、意外と動物系が主張してきます。
　麺は中太のちぢれ麺。プリプリとした食感で中々。やや硬めの仕上がりでスープの吸い上げもいいですネ～。麺量も多めに感じました。
　肉厚のチャーシューは醤油味の強いヤツが四枚！デフォでこんなに入れてチャーシュー麺は売れるのでしょうか？メンマ・海苔・青菜もいます。
　卓上のオロシニンニクと豆板醤の効果もバッチシ。やはり動物系が強めなら間違いないですネ。表情をガラリと変えます。
　ラーメンも旨いしスタッフの接客も好印象。店主らしき男性の、目を見てキッチリ挨拶は、当然の事のようですが出来るお店が少ないように見受けられます。

これじゃもう　チャーシュー麺だよ　完全に