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「台湾味噌ラーメン、チャーハン」@中国料理 横浜飯店 鈴鹿店の写真仕事前にパワーを蓄えるべく大陸系を訪問。
「横浜飯店 鈴鹿店」です。
オーナーの方はおそらく現地の方ですが、
ホール担当は日本人の方でした。
厨房からも元気の良い挨拶が聞こえてくるほどで、
接客は丁寧な印象がありました。

店舗はおそらくコンビニの居抜きなため、
駐車場も十分な量が確保されています。
平日11時半の訪問だったため、
お昼休みの男性客が中心でした。
カウンターもあるので1人客でも安心です。

いつものようにラーメンセットを注文、
680円という価格はかなり安い部類ですね。
台湾味噌ラーメンとチャーハンにしました。

【台湾味噌ラーメン】
味噌の香りがかなり来ます。
味も大陸系基準だとそこそこ出ている方です。
水っぽいスープのペラペラ感は否めませんが、
そこは大陸系には付き物ですね。

麺は平打ちでしたが薄めだったため、
粉っぽい不快感はなく寧ろ食べやすかったです。
挽肉にもしっかりと味がついており、
溶かすとスープにコクを与えてくれました。

【チャーハン】
塩コショウの効いたスパイシーな味付けで、
食感もパラパラの良いチャーハンでした。
チョップドハムとチャーシューの両入りで、
特にチャーシューは一欠片が大きめでした。
具材の持つ風味よりも調味料系の風味が目立ちますが、
その中でも玉子の甘さなども出ており、
十分美味しくいただくことができました。


ボリュームも満点でお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

これで680円は安いですね!
大陸系にも色々ありますが、味噌台湾をこのお値段で
やってくれるところは、なかなか貴重なんじゃないかと思います。
チャーハンのレベルも高かったようで、使い勝手の良さそうな店ですね。

あたと_13号 | 2021年8月27日 13:13

600円台は貴重ですからね!
最近だと800円超えも当たり前のようにあって、
お得なんだか分からなくなってきます。

8823 spitz | 2021年8月28日 00:11