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久しぶりの来訪。朝ラーにもかかわらず満席、相変わらずの人気店。煮ちゃあしゅうと悩んだが久々にこちらをポチり。香ばしく旨味溢れる塩スープ、炙りがきいたチャーシュー、ネギ、メンマ、見事なバランス。サイドの茹で餃子とともに堪能。個人的には、ラーメンに集中で良かったかなと。しばらく純塩一択リピーターにならざるを得ない、魅惑の一杯。