カープ
創業５０年、京都の地に始まり伝統を受け継ぐ神戸のラーメンチェーン店。２月１７日の１１時３０分に来訪。先客１０名以上、後続５名程度。店内は木目調の広めの喫茶店の様で何故か大きな鏡が２つある。神戸特有のぶつ切りタクアンも置いてある。味噌ラーメンは「サッポロ一番味噌」の味のやや濃厚版でボリュームがあり。コクや深みはあまり感じなかったがたまに食べたくなる味。醤油と同じですでに胡椒が大量にふりかけてある。麺は薄黄色の柔めストレートで喉越し良し。具はゴムの様なプニプニ大きめチャーシューが６枚、メンマ、青葱、白髪。他に塩、トマトラーメンあり、神戸っ子丼もお薦め。白ご飯は無農薬の自家農法。ビールも１５時までタイムサービスで５００円が３８０円とお得。6/23に再訪、店内は油臭くなえました。味噌スープは以前より濃さがなく味が薄い。コクも感じず平べったかった。
あいぱ
ALMA
№61
にぼしカープさんの他のレビュー
78点
77点
74点
74点
83点
コメント
カープさん、こんにちは！
「おぉ～っ、第一旭！」じゃぁナイですか。 >_<
まだ、向こうにいる時に「全国ランキング」的なＴＶ番組で放送をしているのを観て、存在を知ったお店なんですよねぇ。
そぉして、こちらに越して来てみたら「あれ？ アチコチにある・・」と、なんとな～く足を運ばないでいたんですが。 ＾＾：
やっぱり、1度は行っておきたい感じなんですけど・・・・・。
お店によって、かなり違ったりするんでしょうか？ ＠_＠：
こま | 2009年2月18日 14:11こまさん、こんにちは。
京都の第一旭は15年以上前に1度食べただけなので、全く覚えていません。
これぞ小さい頃、大人を見て食べたかった鶏がらのラーメンといった感じです。
神戸は2店舗しか行ってませんが一緒です。
カープ | 2009年2月18日 15:59
