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気になっていた桶川のふくのやさんに伺いました。塩味の評価が高いので塩味にしました。スープは比較的アッサリしています。まろやかで飲みやすいのですが、私には独特な甘味が苦手でした。😅麺は中細麺でボソボソした食感。麺箱には確か菅野製麺と書かれていたような?トッピングはバラチャーシュー、メンマ、キクラゲ、別皿に味玉。チャーシューは柔らかくて旨いのだが、味玉が味が濃すぎる。😅メンマ、キクラゲは普通。個人的にはう~ん。という印象。きっと、煮干系と鶏清湯ばかりを食べているのが原因だろうな。あと、ちゃーしゅーめん大盛に味玉で1200円。コスパ的には悪い。敢えてちゃーしゅーめんにするまでもなかったな。😅ご馳走様でした❗
塩味の評価が高いので塩味にしました。
スープは比較的アッサリしています。まろやかで飲みやすいのですが、私には独特な甘味が苦手でした。😅
麺は中細麺でボソボソした食感。
麺箱には確か菅野製麺と書かれていたような?
トッピングはバラチャーシュー、メンマ、キクラゲ、別皿に味玉。
チャーシューは柔らかくて旨いのだが、味玉が味が濃すぎる。😅
メンマ、キクラゲは普通。
個人的にはう~ん。という印象。きっと、煮干系と鶏清湯ばかりを食べているのが原因だろうな。
あと、ちゃーしゅーめん大盛に味玉で1200円。
コスパ的には悪い。敢えてちゃーしゅーめんにするまでもなかったな。😅
ご馳走様でした❗