中華屋さんで焼きそばが天津飯を食べたい！
ということで、以前　塩マーボーラーメン　が好印象だったこちらに、金曜日の19時10分到着
12分ほどで着丼です

餡

出汁、素材感 10/10　　しっかり出汁の出たガラスープに、野菜の甘味と五目の旨味が広がります

かえし、旨味 11/10　　醤油と調味料も期待通りの一口目からすぐうまい感じを演出
これぞ街中華！

塩分、温度 10/10　　肌寒いこの日に嬉しい超熱々
一番うまい塩梅です

麺

食感、風味 10/10　　もっちりとした中太麺がカリッと香ばしく焼かれます

ゆで加減、好み 10/10　　たっぷりの餡が掛かることにより、カリじゅわの最高の食感でいただけました

具材

肉 8/10 かなり大ぶりな豚肉が1枚。珍しいスタイルです

その他 10/10 餡の中にはたっぷりのもやし、人参、白菜。きくらげ、いか、海老、ウズラと言った人気どころは喧嘩をしないため全て一つずつでした（笑）

cp.量 10/10　　食べ進めると見た目以上のボリュームに腹パンパンです

接客 9/10　　食後の冷たいお茶が嬉しいですね
　
満足、リピート 10/10　　人生初のお店で焼きそばでしたが、ここ10年ラーメンばかり食べてきたことを後悔させる本当に美味しい一杯でした