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ラーメンショップ太田店にて、辛味スパイス付きのネギ味噌ラーメンを食べてみました。豚骨スープは若返りの薬。コラーゲンたっぷりがいいらしいです。おーっ、スープいい。辛味スパイスがピリッと聴いて、味噌が立つ、辛味が融合。淡麗スープに背脂の甘さ。いいよ、いいよ。このスープありだ。麺は硬めオーダ、運良く一人前だけのオペだったので、硬め感ありの麺で届きました。生きてる麺の硬めの限界はここか。言ってもあまり硬く無い。メンマもいいよ、コリ、コリコリと歯応えかなりいい。あっネギの存在を忘れてた。細め短めが特徴のネギです、アツアツスープで柔らかくなり、存在感が。。んでも、スープ完食したいほど、美味しかった。味噌ラーメンの辛いのが好きな方にはおすすめです
麺は硬めオーダ、運良く一人前だけのオペだったので、硬め感ありの麺で届きました。生きてる麺の硬めの限界はここか。
言ってもあまり硬く無い。メンマもいいよ、コリ、コリコリと歯応えかなりいい。あっネギの存在を忘れてた。細め短めが特徴のネギです、アツアツスープで柔らかくなり、存在感が。。
んでも、スープ完食したいほど、美味しかった。
味噌ラーメンの辛いのが好きな方にはおすすめです