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98点
太刀魚煮干し[ラーメン/煮干し]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「太刀魚煮干し」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
太刀魚煮干し ¥1200

5周年おめでとうございます㊗️
前回冷製を頂いたので今回は温かい🍜❗️
太刀魚煮干し100%で採ったスープは前回より更に濃厚で深みのある旨味があり白醤油が下支えする優しい旨味があって超旨い🤣昇天😇
田村製麺さん協賛のハルユタカ平打ち麺がモチツル食感で小麦の甘味もありメチャ美味しい💕
鶏と豚の焼豚も柔らかくどちらも旨い🌈
コリコリ太メンマが最高💯
白醤油味玉とグータッチさんの大判焼きのサービスありがとうございます😊
レンゲも無事購入済み‼️
太刀魚煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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