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２００９年２月１９日入店 先回は２回とも「つけそば」を注文したので、今回３回目は「煮玉子そば」を注文しました。それにしても、このお店は完成までの工程は、ほんとに真心を込めて、いろんなグッズを使ってラーメン作りに邁進されている光景を垣間見ることができます。 スープは煮干し系ですが、独特の臭みもなくあっさりとしていて、最後まで飲み干すことができました。次に麺ですが、やはり細麺は小生には少し合いませんでした。でも、完成度の高い上品なラーメンでした。 次回からは、このお店での注文は「つけそば」でいきま～す。
ひゃんでうめんが
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
よっしーＲ
LIE LIE LIE
先回は２回とも「つけそば」を注文したので、今回３回目は「煮玉子そば」を注文しました。それにしても、このお店は完成までの工程は、ほんとに真心を込めて、いろんなグッズを使ってラーメン作りに邁進されている光景を垣間見ることができます。
スープは煮干し系ですが、独特の臭みもなくあっさりとしていて、最後まで飲み干すことができました。次に麺ですが、やはり細麺は小生には少し合いませんでした。でも、完成度の高い上品なラーメンでした。
次回からは、このお店での注文は「つけそば」でいきま～す。