ぬこ＠横浜
大連食府 神奈川新町店の他のレビュー
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89点
千年
はれれるや
コメント
こんにちは！
良い感じですが・・
＞スープに「麻」風味が欲しかったところ
コクがもう一つ？でしょうか。
eddie | 2021年9月11日 16:22こんにちは。
刀削麺いいですね。
レビューを拝見していると、久しぶりに辛いのを汗かきながら食べたいなって思いました。
jim | 2021年9月11日 16:33㊗️登録＆初レポ
Facebook の記載を見ると、8年もやっている店なんですね。
四川風と言っていますが、ベースはどこなんでしょうねw
美味しい刀削麺、食べたくなりました。
やっぱりネコが好き | 2021年9月11日 17:40ぬこさん、
刀削麺ってたまに食べたくなりますが、大体こんな点数になってしまいますよね。
まなけん | 2021年9月11日 17:57こんばんは。神奈川新町にこんなお店があったんですね。辛みが少ないメニューもあれば、ぜひ行ってみたいです。
ひらっぺ | 2021年9月11日 19:10こんばんは。
私みたいな辛いものヘタレの人間にはこれは危険です（笑）でも刀削麺は食べてみたいです＾＾
poti | 2021年9月11日 19:48こんばんは。
新店登録&20日レポありがとうございます。
刀削麺は好みなので、BMしてチャンス伺います！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年9月12日 00:03eddieさん、こんにちは。
＞コクがもう一つ
今回の場合は「麻」の痺れ感がなかったのが惜しく思えました。
jimさん、こんにちは。
＞辛いのを汗かきながら食べたい
週末だと汗かいて、そのままスパに行って汗を流すとかもいいんですよね。
やっぱりネコが好きさん、こんにちは。
＞Facebook の記載を見ると、8年もやっている店なんですね。
結構この通りでも古株のほうなんですけどね。なんで誰も登録してなかったんだろ。
この通りに他に登録漏れの店がないか気になってきました。
まなけんさん、こんにちは。
＞大体こんな点数
スープ自体も美味いというタイプのお店はなかなかないんですよね。
ひらっぺさん、こんにちは。
＞辛みが少ないメニュー
辛くないメニューもたくさんあるので問題なしです。
potiさん、こんにちは。
＞これは危険です（笑）
唐辛子マークが3つついているのはこれだけで、あとは辛くなメニューなので
こちらへ食べに来ても大丈夫ですよー
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
＞BMしてチャンス伺います！
神奈川新町エリアに来たときに狙ってみてください。
ぬこ＠横浜 | 2021年9月12日 05:42おはようございます！
刀削麺ってぬこさんのレビュー見て久しぶりに食べようかなぁって思う事ありますが、自分から食べには行かないんですよね😅
川崎のタッツー | 2021年9月12日 07:05ぬこさん、統計凄いですね。
ボクも真似してみましょうかね。
地方に行くと、老舗の町中華店を調べようがないんですよ
どのサイトも「人気」とかで括ってますから。
今日は大分に移動するのですが、どっかなかな・・・
東洋軒ということろがきになるのですが
凄い混んでいそうなんで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年9月12日 07:29ぬこさん、こんにちは〜
こう涼しくなってくると辛いモノも食べていいかなぁ〜って気になってますね。結構長く営業してても中華料理店は未登録は気がします。
ゴブリン | 2021年9月12日 07:45川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞自分から食べには行かない
刀削麺って生活圏内にあれば別ですが、わざわざ食べに行く感じではないかもしれないです。
(自分の場合は、神奈川県内の全ての刀削麺提供店で刀削麺を食べる、という中期目標があるので
わざわざ食べに行ったりしますが)
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞統計
自分の生活環境のデータベースにはRDBが始まってから
今までの全レビュー/店舗データが入っていたりします。
(週イチくらいの頻度で店舗/レビュー情報を追加収集しています)
＞老舗の町中華店
確かに。
人気店でまとめられちゃうと全国区レベルの有名店や、今風の店がリストアップされがちなんですよね。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞結構長く営業してても中華料理店は未登録
横浜エリアの未登録店はだいぶ登録してきたつもりですが、まだまだ残っているんですよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年9月12日 08:56おはようございます。海鮮刀削麺を頂いてみたいですが、刀削麺は辛いスープに合っている気がします。コチラのメニューは厳しいですね。
いたのーじ | 2021年9月12日 09:37いたのーじさん、こんにちは。
＞刀削麺は辛いスープに合っている
自分もそういう傾向があって、刀削麺を食べるときには担々や麻辣系を注文することが多いです。
あっさりスープだと、麺が浮いちゃう気がするんですよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年9月12日 09:43おはようございます😊
遅いコメで恐縮です。
最近、歳のせいかだんだん辛さ耐性が落ちてきています。
食べるのは🆗なんですが、後から
水戸の御老公に怒られます（笑）
麻が入っていたらワンランクうえですね。😋
mocopapa | 2021年9月14日 08:34
【入店状況】2021-09-11 1220入店。先客15名、後続なし。ランチタイムということもあってかなかなかの混み具合。
【注文】四川風牛バラ肉入り刀削麺(880円)。この店では8種類の刀削麺を提供している。担々刀削麺にするか迷ったが、辛さに惹かれて標題のメニューを注文する。注文した品は唐辛子マークが3つついている。さて、辛さは如何程か。
【待ち時間】7分。
【麺】極太の刀削麺。ここの刀削麺は幅・厚みが不均一な自分好みのもの。茹で加減は普通。
【スープ】少し甘味のある醤油スープ＋唐辛子＋辣油で辛味を加えたもの。辛さはほどほどに強い。「四川風」というメニュー名だが「辣」のみで「麻」風味はない。これはちょっと惜しいところ。自分は辛味の耐性があるので激辛というほどの辛さはなく、スープもすいすい飲めたが、辛味が苦手な人は避けたほうが無難そう。辛味のあるスープが具の味付けにも一役買っている。
【具】牛バラ肉角煮、キャベツ、青菜、人参、筍、木耳など。野菜炒めも一緒に摂取できるのはありがたい。牛バラ肉角煮がもう少し多いとなお良かったか。
【その他】ランチサービスの杏仁豆腐つき。
【感想】15号線を走っていて「刀削麺」の幟を見て、予備知識なく入店してみたが、割に自分好みの刀削麺を食べることができた。牛バラ煮と野菜炒めの組み合わせでバランスも良い。あえて言えば、スープに「麻」風味が欲しかったところ。
【備考】幹線道路沿い・神奈川新町駅近くの店で、結構前から営業しているはずの店だが、意外にもラーメンデータベース未登録店だった。