レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
目を覚ますと猛烈な煮干し欲にかられ、個人的再燃中のカネショウさんへ訪問。前回、前々回とラーメンが続いたので今回はつけ麺をチョイス。煮干粉の浮いた風味豊かなつけ汁はキリッとしたカエシに酸味を効かせラードで蓋をとじたもの。以前に太麺をチョイスしたところ麺とつけ汁の絡みがいまひとつに感じことから今回は細麺でオーダー。これが大正解。絡みよくズルズルとすすらせて気づけば大満足の完食。また近いうちに伺います。ごちそうさまでした。
もんちゃん
プラスプラス
漆黒の店魚
ふなっしーの恋人
カメ吉
まー
個人的再燃中のカネショウさんへ訪問。
前回、前々回とラーメンが続いたので
今回はつけ麺をチョイス。
煮干粉の浮いた風味豊かなつけ汁は
キリッとしたカエシに酸味を効かせ
ラードで蓋をとじたもの。
以前に太麺をチョイスしたところ
麺とつけ汁の絡みがいまひとつに感じことから
今回は細麺でオーダー。
これが大正解。絡みよくズルズルとすすらせて
気づけば大満足の完食。
また近いうちに伺います。
ごちそうさまでした。