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81点
ネギらーめん[ラーメン/煮干し]
麺や 八雲（神奈川県平塚市）ハルト

「ネギらーめん」@麺や 八雲の写真ねぎラーメンをいただきました。
煮干しベースの醤油らーめん。
ざく切りにした万能ネギの珍しいトッピングで、最初はどうなの？と思ったが、これがまた秀悦！最初はシャキシャキの食感を楽しめ食べ進めるにつれスープに浸ってシナシナになり、ネギの風味がスープに溶け出し後半は少し味気が変わる！面白いね！
スープも煮干しが主張しすぎず食べやすく、ホロホロのチャーシューも美味！
卓上にある、乾燥柚を入れると、また香り高く味変され最後まで飽きなく完食出来ました！

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