キング軒福岡天神

キング軒が福岡進出、喜び勇んで即訪問。
11時05分入店で先客1名後客8名。
掲題と温泉玉子（50円）半ライス（50円）を購入して着席。

昂ぶる気持ちを抑えつつ、頭で30回数えながら混ぜていく。
あぁ〜これだ、久々の味。
3辛ということもあり、辛痺は正直優しげ。
まず来る甘味、旨いと感じてじんわり辛味、ちょい痺れ。
芝麻醤は表に立たず、ラー油も押しのけ、醤油ダレが力を発揮。
そして、それらを纏う中細麺だが、どうしたパキパキ。
福岡仕様でもなかろうが、イメージよりも随分硬い。
思えば混ぜても粘りが出ないのは、そのせいもあるのかなんて…
それでも、食べられることの嬉しさが勝つw
さて、挽きたて山椒と輪切り唐辛子を投入し辛痺増強。
すぐにジャリジャリ、からの発汗。
続いて温玉を潜らせてのすき焼きスタイルで啜っていく。
挽肉に絡むネギの食感がまた好くて、やっぱり旨いや。
さぁ〆は、言うまでもなく担々ライス。
器に残った温玉を余さず投入、タレも少々適量足して、大満足で完食です。

旨かったです。
久しぶりに本物の広島汁なし担担麺。
分かっていてもやっぱり旨いもんですね。
くにまつが瞬く間に撤退してから念願の味、ぜひ根付いてもらいたいですし、勿論また伺います。

ごちそうさまでした！