青梅街道から住宅地に入ったあたりにある、お店
店構えから、やや入りずらい印象を受けたが
入ってみると時間を忘れてしまうような古風な作りに
一種のノスタルジーすら覚える。
常連さんが主人と楽しげに会話していて、真っ昼間からお酒を飲んでいたり
最近では禁煙、お酒を一切置かないようなお店が多い中逆に新鮮な印象さえ受ける。

裏を返せば安心して長居できるし、常連さんを大事にしているのがわかる
回転率ばかりを気にして食ったらｶｴﾚみたいな雰囲気の見せが多い中
こういった姿勢は感心できる、むしろラーメン屋本来の姿だろう

味の方は正統派の荻窪ラーメン
中華料理の看板を出しており、メニューにも炒めものなどあるが
油膜の貼った表面に魚ダシの効いたスープ
主張こそ控えめだが、極めてバランスのとれた味わいで
少し粉っぽさを残しくらいの麺との相性も抜群だ
チャーシューはやや固めで、しっかりと味が染みていておいしい
とろけるチャーシューより個人的には、こういう肉っけの有る方が好み
何より値段が350円、薄利にもほどがあるし
倍の値段でも納得できる味。

有名店が軒を連ねる地域で、この味にして、この値段
文句のつけどころがない