ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんは
長崎ちゃんぽん風な具材達ですね。
コレでトロミがあっても旨そう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月18日 17:36おはようございます。
オヤジさんにしてはぁ珍しいチョイスな一杯ですね～♪
でも、しっかり食べているなら良かったですｗ（笑）
お祝いのコメント有難うございました。
バスの運転手 | 2021年9月20日 10:08
呉の街中華。五目らしい具材タップリ載るビジュアルの一杯。
ちょっぴり餡掛けを期待したのだが、サラサラっとしたタイプの醤油スープ。鶏ガラに甘めの醤油ダレの安定の味わいに炒め油？の胡麻油が香ばしい香りと共に幅を利かせる。合わさる麺は加水低めの細麺。汎用性高いのを想像していたので意表を突かれた、意外にイイね。
五目では具材に期待だ。白菜、ニンジン、インゲンなどの野菜群、豚肉、イカ、エビの肉魚介類。味の引き締めにはシイタケが大活躍。ガチタイプのポーチドエッグは好きじゃけん。
緊急事態宣言下で営業している数少ないお店。安定した一杯を堪能した。
ご馳走様でした。