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83点
博多らーめん白 青ねぎ チャーシュー 味玉 バリカタ[ラーメン/豚骨]
博多らーめん ひまわり（埼玉県所沢市）ash

「博多らーめん白 青ねぎ チャーシュー 味玉 バリカタ」@博多らーめん ひまわりの写真シンプルで野性味のある骨の味を感じるとろっとした豚骨。コラーゲンの溶けてそうな濃厚さ。塩気もちょうど良い。
奇をてらっていないストレートで飽きない一杯。
チャーシューは冷たいうちは硬めに見えるが、スープにつけて温めると程よくとろける。臭みもなく美味い。

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