なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「博多 白(海苔)800円+替玉」@博多らーめん ひまわりの写真ガツンと来て癖になるぜ!

朝6時過ぎ、小金井のラーショを目指したが、よしかわの道で渋滞にはまりこちらにお邪魔した。
薄っすらと夜明けて電気が灯り、前後客0で店主と二人でマンツーマンだ!

前回いただいた朝ラーは素ラーメンなので、評価上がらず今回は博多の白と海苔を増していただいた。以前のレビューでひまわりというフルセットがあるはずだが、メニューからは見つけることができなかったのが残念だ!

オーダーして数分後、スマホでレビューをチェックしていると、目の前で、店主のパフォーマンスが始まり、麺とデポが空中に飛んだ!驚いたように見上げ「凄いですね〜!」と呟けば、ニヤリ(-ω☆)と微笑む!

芳醇なブタクサの香る豚骨スープ。小さな器ではあるが、海苔に覆われ華やかだ!
麺はバリカタ、気持ち細めな長浜系ストレート麺だ!
刻みネギとチャーシューの乗る豚骨スープは、以前食べた素ラーメンとは別物のように生きている!
太めなコクを感じ、ザラザラとパツパツとした麺が小気味よく楽しめる!
後半から、高菜とニンニクで味変もさらに嬉しいぜ...諸君!

あっというまに麺がなくなり、替玉をハリガネでお願いしたが、スープが残りわずかとなり、麺の粉にむせた!スープの量、ネギやチャーシューがもう少し多ければ、替玉も生きてくるのだろう!
少し雑味を感じるブタクサ臭だが、
帰りの車の中でマスクをすれば、くせ〜なぁ!とむせ返った。

MMA格闘技!応援しております!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

朝からガツンと豚骨!いいですね!
海苔が器に一周でいっぱいなところが朝食って感じですねー。

わか大 | 2021年10月22日 21:03

こんばんは

へぇ、こちらの店主さんは格闘家だったんですね!
飲食店で働いてて減量とか大変じゃないのかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月22日 21:25

こんばんは☆

海苔がまるでひまわりのようじゃないですか。
コチラは同じく朝ラーで狙ってます。
自粛期間中なので終わったら行ってみますよー。
店主さん、MMAやってらっしゃるんですか?

ノブ(卒業) | 2021年10月22日 21:56

↑僕もやってますドMなんでw

虚無 Becky! | 2021年10月22日 22:01

こんばんは。
海苔がインパクトありますね〜。
飲んだ後の〆にこういうラーメン食べたいです。

啓太 | 2021年10月22日 22:56

どもです。
朝からガツーン、たまりませんね💕
カエシが効いた関東っぽくてわたしも好きそうです👍

ん?
店主さんは総合格闘家?

不死身のてっちん♂ | 2021年10月22日 23:25

ここ、朝ラーできるので行きましたが、朝からとんこついいですよね。
クサウマ豚骨大好きです。

RAMENOID | 2021年10月22日 23:28

こんばんは!
こちらの朝ラーいいっすね。
ブラック炒飯も食べたいです。

麺’s | 2021年10月22日 23:37

こんばんは
ブタクサなやついいですね!
高菜&ニンニクの味変も
楽しめたようですね

キング | 2021年10月22日 23:55

こんばんは
クジラ屋さんは残念でしたね。
ここは未訪問。
まだパフォーマンス優先なんですかね。
良くなってきたら行こうかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月23日 02:08

ラーメン作りの格闘家、得意技は麺とデポを飛ばし完成させる、って事じゃないよね。

すてぞー | 2021年10月23日 06:52

朝ラーで朝立ちも出来るようになると良いですね。(笑)
自分の得意技はコブラツイストなので今度かけてあげます。

good bye | 2021年10月23日 10:43

海苔がひまわりの形してますねぇ〜
今日は◯肉キングへ行くので、ラー活はなしです!
腹を空かせないと!

きゆう | 2021年10月23日 11:13

こんにちは。
朝6時からラーメン食いに行くBeckyさんもすごいけど、
朝6時から渋滞してる道もすごいな・・・。
田舎では考えられません!

あたと_13号 | 2021年10月23日 12:49

こんにちは。

まさにエリマキトカゲ状態。
これでひまわりに見えちゃいます。

glucose | 2021年10月23日 15:38

懐かしい表現です!

虚無 Becky! | 2021年10月23日 16:31

スープに浸かった海苔が溶けてるのがもったいないかな。
杉田家とかの家系の海苔は浸かってもパリッとしてたような!

虚無 Becky! | 2021年10月23日 16:33

毎度です。
何気にこちら気になってるんですよね~。

2回ほどスルーしてますが、何か?w

コテハリアン | 2021年10月23日 17:52

こんばんわ~!

Beckyさんもメッチャ、ラーショにハマってるじゃ~んw(笑)
てか、コチラの朝ラーは良いですよね♪
ちょっと県内のラーショ巡りが忙しくて行けてませんが大好きなお店です!

ちなみに本日、やっと県内のラーショ巡りも一段落しました。たぶん?w
コレから二軒順番にアップしますが、落ち着いたところでコメント貰った「でん」さんも行こうと思ってますから。
一応あちらはラーショとはなんら関係ない模様なので後回しです。

バスの運転手 | 2021年10月23日 19:30