9/17（金）18：20　前0後2　

トマトクリームを使用したというひんやりしたスープは、パスタラーメンというだけあって、ラーメンにありがちな、動物系の重さや強さが取り除かれ、トマトの自然な酸味とコクを軸にクリームが全体的にまろやかさを与えたものになっている。味わい的にはさっぱりしつつも、軽やかな粘性といったものも感じられるような印象もあり、ラーメンスープとしてみると若干物足らなさもなきしもだが、パスタ寄りであることを踏まえると、その特徴が感じられてなかなか楽しめる。平たく言うとパスタ用のクリームソースをラーメンスープで伸ばした感じ。

麺は、手打ち生パスタ麺（平打ち）か中華麺（中細縮れ麺）から選べる。平打ちの方が好みだが、ラーメンを謳うなら中華麺かな、と後者を選択。水で〆られているので、強めの歯ごたえがあった。麺量は130gぐらいか。　

具は、レタス。カットトマト。細切り海苔は韓国海苔のように塩気のあるもの。鴨肉のチャーシューが3切れ。ぶ厚く、ベーコンのようなしっかりした味付けでおいしかった。

そういえば、ラーメンの提供前にランチ用のスープがあるので、とサービスでいただいたオニオンスープもおいしかった。ほか、ラーメン提供時に同時に配膳された三つのアイテム（粉チーズ、摺りごま、輪切り唐辛子）を最後つかってみた。粉チーズの相性が最も良かったのは言うまでもないかな。

立川時代には未訪のままだったが、羽村で復活し、一度食べてみたかったパスタラーメンを食べられて良かった。トマトの自然なコクと酸味を活かした一杯だった。

ちなみに入り口は開放。男女2名のスタッフはマスク着用。入り口脇に消毒液あり。テーブル席のみだが、いずれも間仕切りあり。そういえば、食べ終わるころに、スタッフがオープン記念クーポンをもってきてくれた。すぐに使えるとのことだったので、ありがたく頂戴し、2割引きで会計することができた。こういう接客も〇。