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82点
双喜紋 ★☆[ラーメン/醤油]
中華そば 雷紋日和（長野県松本市）深き者

双喜紋 800円。
出汁は地鶏と煮干のミックスで、どちらかの比率を高くするということも可能らしい。とりあえず今回は基本の1:1で。
スープの一口目は煮干しの方が目立っていたが、その後はしっかり混じりあっていた。
昔ながらのラーメンとも言えるし、最近のラーメンとも言えるラーメン。

25+17+15+12+13

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