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麺 :かため一味:ふつう脂 :少なめでオーダー3分くらいで着丼。九条ねぎはシャキシャキで全体をさっぱりさせ、背脂で甘みを感じました。麺は細ちぢれ麺。麺を噛むほどに、どこか懐かしい味だなと感じましたが、以前築地の場外にあった井上ラーメンを思い出しました。バカ舌なのかも。
麺 :かため
一味:ふつう
脂 :少なめ
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3分くらいで着丼。
九条ねぎはシャキシャキで全体をさっぱりさせ、背脂で甘みを感じました。麺は細ちぢれ麺。
麺を噛むほどに、どこか懐かしい味だなと感じましたが、以前築地の場外にあった井上ラーメンを思い出しました。
バカ舌なのかも。