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店名 中華そば しば田
住所 〒182-0003 東京都調布市若葉町2-25-20
電話番号 080-4001-0233
営業時間 11:00〜14:30/17:30〜20:00
※材料切れ次第閉店
定休日 日曜、月曜
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京王線『仙川駅』(855m)
マップで周辺を見る
アクセス 京王線仙川駅から徒歩10分
駐車場 駐車場なし
入間一丁目の信号のところにコイパあり。店から見て成城学園前方面
開店日 2013年11月28日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば 750円
味玉中華そば 850円
チャーシュー中華そば 950円
味玉チャーシュー中華そば 1050円

煮干... 続きを見る

中華そば 750円
味玉中華そば 850円
チャーシュー中華そば 950円
味玉チャーシュー中華そば 1050円

煮干しそば 750円
味玉煮干しそば 850円
チャーシュー煮干しそば 950円
味玉チャーシュー煮干しそば 1050円

つけそば 800円
煮干しつけそば 800円

麺大盛 150円

たきこみご飯 100円
たきこみご飯(大) 150円
缶ビール 350円
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備考

味のブラッシュアップを重ねる行列店。

行列時のお願い等をTwitterにて告知。
https://twitter.com/takashi5746

味のブラッシュアップを重ねる行列店。

行列時のお願い等をTwitterにて告知。
https://twitter.com/takashi5746
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受賞歴

2015年
総合部門 8位
2015年
醤油部門 9位
2014年
総合部門 7位

全て見る

2015年
総合部門 8位
2015年
醤油部門 9位
2014年
総合部門 7位
2014年
醤油部門 7位
2014年
ラーメン部門 10位

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外部リンク
初レビュアーMat Hunt (汗_-)(2013年11月28日)

吉祥寺の人気店だった「音麺酒家 楽々」出身。鴨ガラと魚介、カエシに生醤油を使用。麺は細めの麺。「煮干しそば」はスープに大量の煮干しを用い、タレには薄口醤油、白醤油を使用している。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年11月23日登録 アカンな~同好会
2016年8月31日変更 運営事務局による変更
97.406ポイント
レビュー件数 172
レビューユーザー数 110
平均点 88.267
総合順位 56位
スキ 21
30
100
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中華そば しば田のレビューピックアップ

「味玉煮干そば(大)」@中華そば しば田の写真東京では23区以外になかなか行けないんですが、頑張って伺ってみました。
すごい人気ですね、30分位並びましたが、やっと細長い店内に座ることができ、店内の美味しい臭いに期待が膨らみます。
中華そばか煮干しそばかで悩みましたが、ここ最近の自分にはやはり煮干しでしょ!
出来上がるまでの厨房の様子を見ているのも至福の時ですね。
着丼したラーメンは黄金色に澄... 続きを見る

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「醤油味玉中華そば」@中華そば しば田の写真本日は京王線仙川駅から歩く事15分。
閑静な住宅街に列をなすこちら『しば田』へ。

外待ちは、5組。
店内へ誘導され、券売機で発券します。

醤油・煮干し・つけそばからのチョイス。
悩みますが初訪なので、基本の醤油にしました。

「醤油味玉... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しそば」@中華そば しば田の写真放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。ペロリでしたね。
『そらそうよ!』

美味しかったですか?
『そらそうよ!』

前回登板(訪問)した時に食べた中華そばが美味しかったから... 続きを見る

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「味玉中華そば 880円」@中華そば しば田の写真お店の外観・食券機・ラーメンの詳しい写真は、

http://blog.livedoor.jp/spxv6e39/archives/1062012662.html

こちらのブログに載せています。


調布市のしば田さんで頂いて参りました^^

この日は、道も比較的空い... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

「煮干しそば 780円」@中華そば しば田の写真2016 10月土曜 10時53分

本日は、気になっていたこちらに来てみました。
以前近くに住んでいて、変わった町並みを見たいとの思いも兼ねての訪問でした。

京王線は二十数年振りです。
仙川駅前も随分と変わり、一直線だった昔風の商店街も、公園があるお洒落な雰囲気になり、昔の面影は少なくなりました。

開店... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

中華そば しば田のお店情報掲示板

安心茹てでによる麺量および備考削除のため掲示板に移行

店主は今はなき音麺酒家 楽々出身。
「中華そば」は鴨出汁。
「煮干しそば」のスープは香味油のラードを除き動物系素材不使用。
中華そば、煮干しそばともに化学調味料無添加。
(2013年11月29日の取材時による店主証言より)
製麺は三河屋製麺でラーメン類とつけそばで麺を使い分けており、
麺量はラーメン類が130g、つけそばは230g。

煮干しそば(塩)新発売

ツイッターより

明日12月7日(日曜日)より「煮干しそば(塩)」提供致します。
煮干しそばの食券をご購入の上、「塩で」とお伝え下さい。
また昨日より「中華そば」のスープとタレを見直して、
より鴨、地鶏、醤油の香りや旨味を感じられる様に手を加えました。
是非ご賞味下さい。