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麺はぴろぴろですが、硬めに茹でていただいているようで、最初のうちちょっぴり粉感を味わえます。中盤以降は柔らか～い典型的な佐野系へと変貌していきます。その変遷がドラマですね。チャーシューは肉感を残したもので喰ってる感があります。ちょっと味付けが濃いでしょうか。スープは出汁、化調ともにバランスが良く、両者が引き立つ妙味を醸し出しており、また丼一杯に注がれ、満足度は高いです。餃子は佐野系に多く見られる、大振り、皮厚もちもち、肉少な目のおいしいものです。平日昼間だったので、客数が少なめなのでしょうか？いつもこんな感じなのでしょうか？だとしたら好んで行ってしまいそうです。おいしくても混んでる店、好きでないので。ってわがままか。。ご馳走様でした。
両毛坂東
A.U
ゆう。
syake
海山 湯二郎
ガスガス
麺はぴろぴろですが、硬めに茹でていただいているようで、最初のうちちょっぴり粉感を味わえます。中盤以降は柔らか～い典型的な佐野系へと変貌していきます。その変遷がドラマですね。
チャーシューは肉感を残したもので喰ってる感があります。ちょっと味付けが濃いでしょうか。
スープは出汁、化調ともにバランスが良く、両者が引き立つ妙味を醸し出しており、また丼一杯に注がれ、満足度は高いです。
餃子は佐野系に多く見られる、大振り、皮厚もちもち、肉少な目のおいしいものです。
平日昼間だったので、客数が少なめなのでしょうか？
いつもこんな感じなのでしょうか？
だとしたら好んで行ってしまいそうです。
おいしくても混んでる店、好きでないので。ってわがままか。。
ご馳走様でした。