Item: 煮干らーめん 川むら
Rating: 96
Author: やまんば

96点

川口市
煮干しらーめん川むら
濃厚煮干しらーめん＋和え玉H
本当はまぜそばを食べに行くつもりも、濃厚が塩味強めのビターとの事で久々に煮干しらーめん。
アナウンスの通り塩味強めビターな一杯。とろっとろのニボスープ。
いつものマイルドスープも美味しいけど、今日みたいな鋭く尖ったスープもまた川むらさんらしくて超好みです！
トッピングもひとつひとつが秀逸で、しっとり鶏チャーシューもプルプル柔らかでめちゃうまい！
完成度激高の濃厚煮干しらーめんでした。今日もとても美味しかった！
水曜日時代のハードを思わせる一杯！ごちそうさまでした！