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「濃厚煮干ラーメン 半分のり&玉子」@中華盛そば ◯三亭の写真1年半前に食べたときわりと好きだと思ったラーメン!
だったけど…スープも麺もトッピングも結構変わってしまった…

お店の方に聞いたところ鶏や背脂などを加えたとのこと
元々煮干し+豚骨の食べやすくクセは弱めなものだったが以前よりさらにマイルドにまとまってしまった印象…
独特の甘味も弱まってしまった

何よりあのうまかった味の濃い炙り豚スライスもわりと無難なものに変わってしまったし穂先メンマもない…
低加水細麺も半端な食感の中太麺に…

…悲しい🙃🙃
でも何度かマイナーチェンジしてるみたいだからいつかまた期待しながら行こう…
今のほうが好きな人も多いかもしれないけどね

ちなみにランチはご飯食べ放題かミニ丼(ミニ丼は期間限定?)が無料
この日はミニみそカツ丼だった
そして高菜も食べ放題

さらに先着何杯か限定で800円の濃厚煮干ラーメンが600円に!

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