きゆう
平均以下
拉麺座の聖闘士
コメント
分厚いチャーシュー、濃いい色のアブラ！
これぞ男のラーメン！
人生損ですよ。もうニンニク車にしちゃいましょうよw
good bye | 2021年10月11日 08:19一年過ぎたら、ニンニク臭とオヤジ臭蔓延は必然なので早めに筆おろししたほうがいいっすよ！
赤沼行ってみたいです。いこっかな？
虚無 Becky！ | 2021年10月11日 11:34こんにちは
脂の色がめっちゃ濃い🤭
豚もかなり良い感じですね！
野菜もキャベツ非率高め👍
キング | 2021年10月11日 12:15おばんです ども。
やっと納車できましたか！
最近、二郎系は無理だということが、今更ながらに明らかになりつつあります。
裏山です。
村八分 | 2021年10月11日 19:14豚さんいい感じですね。
業務用人生（迷走中） | 2021年10月11日 21:40こんばんは
これは豚マシでなくデフォ？
すごいボリュームですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年10月11日 21:45おじーさん＞
ニンニク車にしちゃうと、連れが鬼になって家にいれてくれなくなります（笑）
いい方法は、連れにもニンニクを食べさせる事。多分、無理かも・・
きゆう | 2021年10月11日 22:08Becky（味噌が好き）さん＞
あの後、店の入り口写真を見直したら、「10月の休み・月木」って書いてありましたね。
普段の休みは木曜だったのに、今月は月曜もだったんだなぁ・・
あ、連絡頂いた時、私、トイレの個室でした（笑）
きゆう | 2021年10月11日 22:10キングさん＞
私もあれだけの濃い色の豚などは初めてです。
過去の豚を見返したけど、殆ど違うので、
試行錯誤して作り続けているんだなぁって思いました。
きゆう | 2021年10月11日 22:12村さん＞
いやいや、二郎系を引退するような発言だけはしないでくださいよぉ
まだまだ驚くような美味しい二郎系もあるはずですよ。
きゆう | 2021年10月11日 22:13業務さん＞
豚さん、今回は主張が強かったのですが、柔らかさには驚きましたよ！
きゆう | 2021年10月11日 22:14コウスケ（雑種；18歳）さん＞
そそ、豚増しでなくデフォで２枚ありました。
大宮の某店だと１枚だけだし、厚さも赤沼はやはり違いましたね・・
最後、苦しくなりましたが・・・💧
きゆう | 2021年10月11日 22:16おはようー！
こちら通われてますね…間違いなさそう☺
新車でニンニク臭気にされるとは、愛感じます。
あひる会長 | 2021年10月12日 08:31おはようございます
もうチャーシューの周りもアブラも飴色。
ここら辺からも旨いが伝わります。
バームクーヘンもかぶりつきたい^ ^
いっそニンニク仕様にしちゃいましょう👍
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月12日 09:10あひる会長さん＞
あ、７回目ですね＾＾；
駐車場完備での美味しい二郎系ならば、通いたくなりまーす😄
麺と豚さんがお気に入り👍
きゆう | 2021年10月12日 11:57あらチャン＞
チャーシューはこれまで食べたより、すごく柔らかくて
箸でつまむとほろほろと崩れました。
日々と美味しさを追求しているんだなぁって分かりますね。
ニンニク、入れたいな・・😢
きゆう | 2021年10月12日 11:59
なので、11時前に到着し、一番乗りです。
一番乗りと言えど、後からどんどんお客が入ってきます。
今は限定がないようで、ラーメンと味玉をチョイス。
野菜はちょいマシ、脂多めでお願いしました。
６、７分くらいで着丼。
めっちゃ色が濃いですね（笑）
脂は味付き。少しずつ変化していますね。
野菜に一味唐辛子を振りかけ、辛い味に。
これもシャキシャキ感があって、美味い！
豚さん、胡椒を振りかけました。
これも初期の頃とは違って、さらに柔らかく、ホロホロ。
これでお酒のつまみもいいかもです。
麺は中太麺。
硬く茹で上がってるので、箸がどんどん進みます。
味玉も綺麗な卵黄が詰まっていました。
これをスープに溶かして・・こりゃたまらん！
レンゲは給水機の横に置いてあります。
少し濃いめのスープ。
血圧が上がりそうなので、１口でストップ。
新車になって２日目なので、流石にニンニクは諦めました。
二郎系ラーメンにニンニク入れないなんて、
人生を損している感じも・・？
半年は無理かなぁ？
ご馳走様でした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12703008643.html