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「特製塩鶏ラーメン 1,000円。」@小さな野はらの木の下での写真鶏塩のスープは、大山鶏の出汁に少量の豚、昆布・煮干・貝柱等七種の乾物の旨みを加えた無化調スープということです。
すっきりした清湯ですが、旨味が凝縮されていて秀逸な美味しさ!
大成食品の中細麺もさっくりしていて最高に美味しいです。
青菜もいいですね!
鶏白湯もとても美味しいですが、こちらに軍配です。
次回は鶏醤油らーめんや、まだ未販売のつけ麺もいただきたいです!

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