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久しぶりのどんどこい家。朝ラー人気に火がついて、週末は行列&売り切れが続いているようですが、たまには様子を見に行ってみようと久しぶりに訪問。土曜日10:00頃でしたが、タイミングよく待ち1名。5分ほどの待ちで入店できました。注文は、昼飯セット ¥900（ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚）に、ムラサキタマネギ、生ニラ各¥50をトッピング。ムラサキタマネギと生ニラトッピングによって、少しスープの温度が下がってしまいましたが、まあ、想定内。生ニラの風味はとっても新鮮で、卓上のおろしニンニクと合わせることで、スタミナメニューっぽい風味になります。低温調理の豚ロースチャーシューも相変わらず良い風味を醸しており、ボリュームも満点。以前に比べ、スープのコクが心なしか弱くなっている気がしましたが、全体のバランスは悪くありません。また、タイミングをみて寄ってみたいと思います。
能継（よしつぐ）
みうけん
SARU
PINCHAN
kazuzu99
ホワイトファング
朝ラー人気に火がついて、週末は行列&売り切れが続いているようですが、たまには様子を見に行ってみようと久しぶりに訪問。土曜日10:00頃でしたが、タイミングよく待ち1名。5分ほどの待ちで入店できました。
注文は、昼飯セット ¥900（ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚）に、ムラサキタマネギ、生ニラ各¥50をトッピング。
ムラサキタマネギと生ニラトッピングによって、少しスープの温度が下がってしまいましたが、まあ、想定内。生ニラの風味はとっても新鮮で、卓上のおろしニンニクと合わせることで、スタミナメニューっぽい風味になります。
低温調理の豚ロースチャーシューも相変わらず良い風味を醸しており、ボリュームも満点。
以前に比べ、スープのコクが心なしか弱くなっている気がしましたが、全体のバランスは悪くありません。また、タイミングをみて寄ってみたいと思います。