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90点
中華そば（こってり）[ラーメン/醤油]
本格中華そば えるも（埼玉県北葛飾郡）マーク

「中華そば（こってり）」@本格中華そば えるもの写真令和３年１０月訪問、なにやら通常メニューにこってり（背油入り）が選べるとのことで、標題を注文、いつもの清湯スープに細かい背油が浮かぶ、背油の甘みが強く感じられ、こってりといってもひつこくない。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは小ぶりだが味はよく柔らかい、メンマもこぶりで柔らかい、その他に焼きのり、きざみねぎとシンプル、値段は安めなのにライス無料でお得、ごちそうさまでした。

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