レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021/10コロナ禍の今年の2月にオープンした弘雅流製麺プロデュース？のお店 気にはなっていたが10月で閉店移転と聞きやってきた油分そこそこ、酸味そこそこ動物系の清湯醤油 中太より少し細めの弘雅流自家製麺は若干柔らかめ 口に含んで噛むと小麦の風味が鼻に抜ける 長めの麺長でひと掴みでは啜りきれない つけ汁との絡みはよい 具材は肩ロースと鶏モモと笹切りの青葱 総じて弘雅流のつけ麺（麺は少し柔らかめ）だなと閉店後は一本西の筋に移転予定との事
maroto
ゆじっぷ
くみちょう
コーベマナブ
コロナ禍の今年の2月にオープンした弘雅流製麺プロデュース？のお店 気にはなっていたが10月で閉店移転と聞きやってきた
油分そこそこ、酸味そこそこ動物系の清湯醤油 中太より少し細めの弘雅流自家製麺は若干柔らかめ 口に含んで噛むと小麦の風味が鼻に抜ける 長めの麺長でひと掴みでは啜りきれない つけ汁との絡みはよい 具材は肩ロースと鶏モモと笹切りの青葱 総じて弘雅流のつけ麺（麺は少し柔らかめ）だなと
閉店後は一本西の筋に移転予定との事