病気が止まりません。　

RDB初レポシリーズで、今日のお昼一件目です。

時間前なのに店は開いて常連さん？お爺ちゃん一人が何かを食べてます。食べ終わったのか薬の入ったボックスから何種類もの薬を飲み始めてます。数年後の私か？

メニューを見て冷やし中華が目に入り、思わず特製で注文しちゃいました。
この時期になると注文するお客さんも少ないだろうから、具材を準備するのに時間がかかりますね。

着丼したものをよく見てビックリ。そうです、写真の通りこれが冷し中華です。

パセリが一番上・白髪ネギ・ミニトマト・ゆで卵半分と輪切り一個・ワカメ・刻みチャーシュー・キュウリ・キュウリの上に豆板醤。

ある意味創作系の冷やしのようだけど、基本に沿った冷やしといえるかも。

縮れ中細麺は好みにドンピシャ！冷水でしっかり締められ噛み心地が快感。

スープは醤油に酢か、胡麻タレがスタンダードなるところ、こちらは胡麻なんですが、胡麻の甘ったるいしつこさが無い。
ゴマと醬油の掛け合わせ？それが見事。ゴマの風味は有るものの醤油の香ばしさによって旨かぁ～。

定番といえる辛子の代わりの豆板醤。中盤タレに溶いてみた。ゴマと醤油のタレに豆板醤はさすがにイマイチ感は有るものの、辛味を得るならヤッパ豆板醤かなって感じ。

タレもすべて完飲。冷やし中華の部類では最高でしょう！
しかも通年で冷やし系はやっているようです。これは良い店見っけ！また来ます。　ごちそうさま。

さてこれから温泉に入って、腹をこなしてからもう一軒行くとしますか。